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La question du lundi : faire la cuisine.
De tout temps à jamais, on a pris plaisir à préparer les repas de la semaine ou du dimanche. Faire cuire des pâtes et y mettre un morceau de beurre, paner une petite escalope, tracer avec la fourchette dans la purée un petit chemin en zig zag, préparer une vinaigrette pour la salade, battre d... Lire la suite...
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Panna cotta.
Avoir envie d’un bon dessert pour le déjeuner. Faire de la panna cotta, en utilisant un des nombreux paquets de préparation ramenés d’Italie. On la servira « bianca » pour les uns, avec des fruits rouges pour les autres, qui aiment aussi quand elle est parfumée au chocolat. Ce sera pour la proc... Lire la suite...
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Pot-au-feu.
Préparer un bon pot-au-feu qui mijote longtemps. Lire la suite...
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1er septembre 2012. Crème au chocolat.
Alors qu’il pleut et que le ciel annonce l’automne, préparer de la crème au chocolat. Lire la suite...
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